フランス料理店に10年務めた後、企業で商品開発などを経験。“家族みんな大満足ごはん”をテーマに手軽なレシピをSNSで発信。料理人の経験を生かし、おいしく作るコツや盛りつけの工夫などを提案。二男の母。

中華料理店で修業をしたのち料理家に。中華料理はもちろん、家庭料理全般を得意とする。料理の楽しさを伝えることを心がけている。家庭では毎食ごはん作りを担当。

山深い京都・花脊の料理旅館の次女として生まれる。幼少のころより料理の五感を磨く。基本の調味料をベースにした作りやすい家庭料理が評判。

読者や視聴者にいちばん近い料理家でありたいと、料理初心者でも失敗しないレシピを提案。新しい発見のある家庭料理を目指す。東京で家庭料理の教室を主宰。

手間はできるだけ少なく、食材の組み合わせで新しいおいしさを発見できる料理を追求している。管理栄養士の資格を持ち、東京で料理教室を主宰。

高校からニュージーランドへ移住し、現地や日本の料理学校で学び、イタリアンのレストランでも修業を経験。名古屋で料理教室を主宰し、レストランのプロデュース、グルテンフリーのメニュー開発なども手がける。二男の父。

一般企業に就職後、病気を経験して食に目覚める。現在はフードコーディネーターとして、食をテーマにした多岐にわたる活動を展開。食育アドバイザーの資格を持ち、SNSで健康や食生活の重要性を広めている。一女の母。

イタリアンレストランのシェフからスタートし、調理師として保育園で幼児食・離乳食を担当。現在は企業のレシピ開発、講師のほか、「まいのごはん。」としてSNSでおなじみの食材と調味料でさっと作れる簡単レシピを提案。二女の母。

ケータリングで培った経験を生かし、季節感を大切にした、作りやすいレシピに定評がある。旬のものをシンプルに、よりおいしく味わうための工夫を続けている。