8月号は特集も別冊付録も全部「夏野菜」。巻頭ではきゅうり、なす、ピーマン、トマト、かぼちゃの5大夏野菜を特集。別冊付録はオクラやゴーヤ、とうもろこし、枝豆なども加えた15種の夏野菜別で構成。元気が出る、野菜たっぷりの旬おかずをご提案します。 好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「パプリカマリネ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「チキンヨーグルトカレー」です。 次号2024年9月号の大特集は「鶏胸・豚こまの絶品おかず」。大好評の別冊付録は「人気料理家のじゃが芋のベストおかず50」です。お楽しみに。 ※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントを解説しています。 ●３分クッキング2024年8月号は特別定価629円です。