麻婆豆腐やえびチリなど、辛みが効いた定番中華を、小さいお子さんと一緒に食べるときの作り方をご紹介します。
ポイントは、辛み調味料や香味野菜を加える前に、子ども用をとり分けること。
豆板醤やラー油は最後に加えれば、手間をかけずに大人用と子ども用を同時に作ることができます。
辛いものが苦手なご家族にもぜひ応用してください。

※とり分ける量は各家庭で調節しやすいように半量ずつ分けるレシピになっています。お子さんの年齢や食欲によって加減してください。

5日　 麻婆豆腐

12日　ホイコーロー

19日　焼き餃子

26日　えびチリ