日テレ

• 大根（3cm厚さ）

  4個

• 里芋（大）

  4個

• こんにゃく

  1枚

• いか巻き

  4本

• さつま揚げ

  4枚

• 揚げボール

  4個

• ちくわ麩

  1本

• 焼きちくわ（大）

  1本

• 焼き豆腐（小）

  1丁

• がんもどき

  4個

• つみれ

  4個

▼だし汁

• だし昆布

  20cm

• 水

  9カップ

• 削りがつお

  10g

• しょうゆ

  大さじ3

• 塩

  小さじ1

• 酒

  大さじ3

• 砂糖

  大さじ1

• 米のとぎ汁、塩