日テレ

　米

3カップ

　水

3+1/5カップ

　酒

大さじ3

　塩

小さじ1

　しょうゆ

大さじ1/2

かき

(小粒のもの)200g

かけ汁《だし汁6カップ　酒大さじ1　塩小さじ1+2/3　しょうゆ小さじ2》

薬味《のり、長ねぎ、わさび、柚子の皮各適宜》

●塩