日テレ

豚ひき肉

250g

（酒大さじ１、塩小さじ2/3、砂糖小さじ１、こしょう少々、卵１個、生パン粉大さじ３、ごま油小さじ１）

ピーマン（緑・赤）

各３個

▼薬味あん

長ねぎ

５cm

しょうが

（小）１かけ

豆板醤

小さじ1/2

合わせ調味料（中華風スープ3/4カップ、しょうゆ大さじ1/2、砂糖、酢小大さじ１+1/2、塩少々、片栗粉小さじ1/2）

片栗粉、油