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さばのみそ煮

おそうざいの決定版

堀江 ひろ子

先生

273kcal

カロリー/１人前

2.5g

塩分/１人前

青菜ときのこのごま酢あえ

材料 (4人分)

  • さば

    （１切れ80g）４切れ

  • 長ねぎ

    １本

  • しょうが

    １かけ

  • 　水

    １+1/2カップ

  • 　砂糖

    大さじ２

  • 　酒

    大さじ２

  • 　しょうゆ

    大さじ１

  • みそ

    大さじ３

  • みりん

    大さじ２

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作り方

アドバイス

  • 魚を煮る浅い鍋がない時は、テフロンのフライパンを使いましょう。

  • 紙ぶたを忘れずにかぶせて煮ます。

このレシピの先生

堀江 ほりえひろ子 ひろこ 先生

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