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鮭の岩石揚げ
歯触りも見ためもシャキシャキ、ゴツゴツ
堀江 ひろ子
先生
311kcal
カロリー/１人前
1.6g
塩分/１人前
材料 (4人分)
生鮭
３切れ（正味200g）
（塩小さじ1/2弱、しょうが汁少々）
れんこん
150g
ゆでぎんなん
12粒
木くらげ
４～５枚
卵
１個
片栗粉
1/2カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
大根おろし
適宜
天つゆ（だし汁2/3カップ、みりん大さじ２、しょうゆ大さ１+1/2）
酢
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このレシピの先生
堀江 ひろ子 先生
