日テレ

• 牛肉

  250g

• 酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ１

• ゆでたけのこ

  150g

• 絹さや

  100g

• 長ねぎ

  １本

• しょうが

  １かけ

• 赤唐辛子

  １本

合わせ調味料

• スープ、オイスターソース各大さじ２、酒、しょうゆ各大さじ１、砂糖小さじ２

• 油、塩