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牛肉の中国風きんぴら
こんなおかずが食べたかった!と言わせてみよう。
牧 弘美
先生
192kcal
カロリー/１人前
1.7g
塩分/１人前
材料 (4人分)
牛薄切り肉（酒、しょうゆ、油各小さじ１）
150g
ごぼう
１本（150g）
にんじん
1/3本（80g）
セロリ
１本
しょうが
１かけ
長ねぎ
1/2本
豆板醤
小さじ１
甜麺醤
大さじ１弱
酒（あれば紹興酒）
大さじ２
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ１+1/2
酢
小さじ１
こしょう
少々
ナッツ（ピーナッツ、カシューナッツなど）
油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
