日テレ

豚ヒレ肉

300g

（ブランデー大さじ２、しょうゆ大さじ１、砂糖、塩各少々）

黒こしょう（粗びき）

小さじ１

サラダ野菜（レタス、セルフィーユ、サラダ菜など）

適宜

オリーブ油、赤粒こしょう