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いんげんとツナ缶のグラタン

防災袋にあった缶詰やお菓子を利用して作る２品

藤田 雅子

先生

391kcal

カロリー/１人前

1.6g

塩分/１人前

氷果のチョコレートフォンデュ

材料 (4人分)

  • さやいんげん

    300g

  • ツナ

    １缶（175g）

  • 玉ねぎ

    １個

  • にんにく

    １かけ

  • アンチョビー（フィレ）

    ４枚

  • 　卵

    ２個

  • 　生クリーム

    １カップ

  • 　塩、こしょう

    各少々

  • 粉チーズ

    50g

  • 塩、バター、油

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作り方

※アンチョビー

地中海でとれるカタクチイワシを塩漬けにし、オリーブ油につけたもの。三枚におろしたフィレ状のものと、うず巻き状のロールアンチョビーがある。

アドバイス

  • ９月１日は防災の日です。この日こそは防災袋の中身を点検したいもの。そこでストックしておいたツナ缶を利用して夕ごはんに！

このレシピの先生

藤田 ふじた雅子 まさこ 先生

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