日テレ

※オイスターソース

「かき油」ともいう。かきの塩漬けを発酵させ、その上澄みで作った独特のコクと強いうまみのある調味料。中国名「ハオイウ」

<もう一品>

グリーンサラダ

マロンを一口大にちぎり、 もどしたわかめと薄切りのきゅうりを合わせ 中華ドレッシングをかけます。