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鮭ときのこのとろろ焼き
堀江 ひろ子
先生
311kcal
カロリー/1人前
1.9g
塩分/1人前
生鮭
4切れ(約300g)(しょうゆ大さじ1、しょうが汁少々)
玉ねぎ
1/2個
生椎茸
1パック
えのき茸
1パック
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
長芋
400g
マスタードマヨネーズ
大さじ4~5
塩
少々
青のり粉
少々
バター
マスタードの風味とマヨネーズの爽やかさが調和し、口の中でピリッと感じるシャープな辛さが特徴。

上面のソースが薄く色づくまで焼き上げます。
このレシピの先生
堀江 ひろ子 先生