日テレ

▼ハンバーグだね

• 　豚ひき肉

  350g

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　りんご

  1/2個

• 　レーズン

  大さじ２

• 　パン粉

  １+1/2カップ

• 　卵

  １個

• 　塩

  小さじ2/3

• 　こしょう

  少々

• 　タイムまたはナツメッグ

  少々

• ベーコン

  ４枚

▼つけ合わせ

• 　りんご

  1/2個

• 　砂糖

  適宜

• 　白ワイン

  大さじ４

• 　塩、こしょう

  各少々

• クレソン、バター、油