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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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チコリとくるみのサラダ
藤田 雅子
先生
ベルギーチコリ
2個
レタス
4枚
くるみ
6個
セパレートドレッシング
1/3カップ
マスタード
大さじ1/2~1
パセリのみじん切り
大さじ1
フランス名はアンディーブ。チリチリした葉のエンダイブもチコリと呼ぶため、特産地の名をつけて区別。国産品は冬に出回る。
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このレシピの先生
藤田 ふじた雅子 まさこ 先生