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番組表

1997

12

19

[ FRI ]

1997

12

19

[ FRI ]

春菊のナムル

藤田 雅子

先生

材料 (4人分)

  • 春菊

    1わ

  •  ごま脂

    大さじ1/2

  •  しょうゆ

    大さじ1

  • 炒りごま

    大さじ1

作り方

  • 1

    春菊は塩少々を加えた熱湯をゆで、水にとって水気を絞り、3~4cm長さに切ります。

  • 2

    再び水気を絞ってごま油をしょうゆであえ、粗くすったごまをふります。

このレシピの先生

藤田 ふじた 雅子 まさこ 先生