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ほうれん草とゆで卵のグラタン

おせち料理に飽きてきたら…いかが。

堀江 ひろ子

先生

223kcal

カロリー/１人前

1.2g

塩分/１人前

白菜ときんかんのサラダ

材料 (4人分)

  • ほうれん草

    １わ

  • 卵

    ４個

  • ソース

  • 　ホワイトソース

    １缶（285g）

  • 　白ワイン

    大さじ３

  • 　粉チーズ

    大さじ２

  • 　レモン汁

    少々

  • 　塩、こしょう

    各少々

  • 粉チーズ

    大さじ２

  • 塩、こしょう、バター

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作り方

アドバイス

  • ほうれん草はゆでて固く水気を絞り鍋に入れバターと調味料を加えて火にかけます。こうするとバターを焦がさずに中までふっくら火が通り、ほうれん草が黒ずみません。

このレシピの先生

堀江 ほりえひろ子 ひろこ 先生

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