Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

鶏肉のヨーグルト煮

手軽な材料で作るエスニックなおかず

堀江 ひろ子

先生

431kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 鶏骨つきもも肉（塩小さじ１強、こしょう少々、プレーンヨーグルト1/2カップ）

    ４本（800g）

  • 玉ねぎ

    ３個

  • にんにく

    １かけ

  • しょうが

    １かけ

  • 赤唐辛子

    ３～４本

  • ピーマン

    ２個

  • アーモンドスライス

  • ごはん

    600g

  • スライスアーモンド

    1/2カップ

  • バター

    大さじ１

  • 塩

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • 塩、こしょう、油

材料を送る

作り方

アドバイス

  • 鶏肉はヨーグルトにつけたら最低でも１時間できれば一晩おきます。

  • 玉ねぎは３個分を炒めるなんてとびっくりするでしょうがひと混ぜしてしばらくおいてまたひと混ぜしてとゆっくりあせらずアメ色にします。

  • ごはんに入れるアーモンドスライスは電子レンジでまず２分加熱して一度とりだし混ぜて更に２分かけて容器ごとゆすっていくと色づいてきます。

このレシピの先生

堀江 ほりえひろ子 ひろこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP