日テレ

▼サブレ生地

バター

55g

粉糖

25g

卵黄

1個分

　薄力粉

100g

　塩

ひとつまみ

▼フィリング

生クリーム

125cc

黒砂糖

65～70g

くるみ

30g

ココナッツプードル

10g

卵黄

1個分

溶き卵

10cc

ブランデー

6～7cc

打ち粉（強力粉）