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生鮭の南蛮漬け
藤田 雅子
先生
249kcal
カロリー/1人前
2.0g
塩分/1人前
生鮭 (塩、こしょう各少々、酒大さじ2)
4切れ(約300g)
キャベツ
150g
にんじん
30g
もやし
150g
木くらげ
3g
甘酢(だし汁または水、酢各1/2カップ、砂糖大さじ2~3、塩小さじ1/2 しょうゆ大さじ1、赤唐辛子1~2本)
小麦粉、油
南蛮酢につけたら30分以上おいてからいただきます。
鮭のほかいか、たら鶏肉で作ってもよい。
このレシピの先生
藤田 雅子 先生