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豚肉のカリカリ揚げ

サラダ感覚で食べられます。

藤田 雅子

先生

267kcal

カロリー/１人前

1.9g

塩分/１人前

くずきりのオレンジソース

材料 (4人分)

  • 豚バラ肉（薄切り）（しょうが汁小さじ１、酒、しょうゆ各大さじ１）

    200g

  • レタス

    ４～５枚

  • 紫玉ねぎ

    少々

  • たれ（しょうゆ、スープ、砂糖各大さじ２、酢大さじ３、豆板醤大さじ1/2）

  • 片栗粉、油

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作り方

＜カリカリに揚げるコツ＞

1)下味をつけた豚肉は１枚ずつ汁気をふきます。

2)さらに、１枚ずつ片栗粉をまぶします。

このレシピの先生

藤田 ふじた雅子 まさこ 先生

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