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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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つまみ菜のおひたし
牧 弘美
先生
つまみ菜
200g
焼きのり
1/2枚
だし汁、または水
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
塩
大根、白菜、漬け菜、かぶなどの若苗のこと。やわらかくクセがないが傷みやすいので、買ったその日のうちに使いたい。おひたし、ごまあえ、汁の実などに。
つまみ菜は傷み易いので買ってきたら早めにゆでて使いましょう。
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このレシピの先生
牧 まき弘美 ひろみ 先生