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なまりと焼き豆腐の炊き合わせ

藤田 雅子

先生

なまりとトマトのイタリアンサラダ

材料 (4人分)

  • なまり節

    ３切れ

  • 焼き豆腐

    １丁

  • さやいんげん

    50g

  • しょうが

    １かけ

  • 　だし汁

    ２カップ

  • 　酒

    1/2カップ

  • 　砂糖

    大さじ５～７

  • 　しょうゆ

    大さじ５

  • 塩

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アドバイス

  • 焼き豆腐の代わりに、圧揚げやなすをとり合わせてもおいしい。

このレシピの先生

藤田 ふじた雅子 まさこ 先生

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