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アンズのシロップ煮

粒よりアンズを半割りの状態でシロップ煮にしたもの。ほどよい酸味があって甘すぎず、菓子材料として使いやすい。半割りで約14個入り。

1)バターと粉を混ぜる。

2)ラップに包んで休ませる。(30分～１時間）

3)のばして空焼き200℃―約１５分

4)クリームの材料を混ぜあわせる。

5)アンズを並べたところにクリームを流してオーブンへ。180℃―15分

6)ジャム(キルシュを合わせた）をぬって出来上がり