日テレ

牛薄切り肉

320g

サルサベルデ（バジル（生）２枝、ピクスル（ディル）２本、ケッパー大さじ２、パセリ（あればイタリアンパセリ）のみじん切り大さじ４、にんにく1/2かけ、アンチョビー（フィレ）１枚、レモン汁大さじ２、黒こしょう少々、エクストラバージンオリーブ油80～100cc）

塩、黒こしょう、オリーブ油