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冷やしきしめん（ごまだれ）
めんも具もごまだれをつけて食べる、ボリュームの一皿。
牧 弘美
先生
519kcal
カロリー/１人前
3.3g
塩分/１人前
材料 (4人分)
きしめん（乾）
350g
牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
150g
卵
１個
（塩、砂糖各少々）
しめじ
１パック
えのき茸
１袋
酒
大さじ１
みりん
小さじ１
淡口しょうゆ
小さじ１
オクラ
10本
トマト
（小）２個
ごまだれ
（炒り白ごま大さじ４、白みそ大さじ３、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ１、だし汁１カップ、おろししょうが１かけ分）
炒り白ごま、塩、油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
