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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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蛇腹きゅうりのザーサイあえ
藤田 雅子
先生
きゅうり
3本
ザーサイ
100g
長ねぎのみじん切り
大さじ4
炒り白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ2
酢
塩
1)切り離さないように割り箸を並べて斜めに切り目を入れます。180度返して同様に切り目を入れます。
2)この状態で塩水に漬けておくと、蛇腹のようになります。
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このレシピの先生
藤田 ふじた雅子 まさこ 先生