日テレ

• 絹ごし豆腐

  １～２丁（600g）

▼椎茸みそ

• 　干し椎茸（もどす）

  ３枚

• 　豚バラ肉（薄切り）

  100g

• 　しょうが

  1/2かけ

• 　油

  大さじ１

• 　椎茸のもどし汁

  1/2カップ

• 　酒

  大さじ２

• 　砂糖

  大さじ１～２

• 　みそ

  60g

• きゅうり

  １本

• みょうが

  ４個

• 青じそ

  ８枚