日テレ

Name: レタスの牛肉あんかけ
Yield: 4人分
Ingredients: レタス １個（約400g）; 牛肉（焼き肉用）（塩、こしょう、片栗粉各少々） 150g; 生椎茸 ４枚; しょうが 1/2かけ; 合わせ調味料（スープ（鶏ガラスープの素小さじ１を水で溶く）１カップ、しょうゆ、オイスターソース各大さじ1/2、砂糖小さじ１、塩小さじ1/3）; ●塩、油、ごま油、片栗粉