日テレ

• 牛薄切り肉（塩、こしょう各少々、小麦粉大さじ１）

  250g

• 玉ねぎ

  １個

• マッシュルーム

  200g

• 赤ワイン

  大さじ２

• トマトジュース

  １カップ

• スープの素

  １個

• ローリエ

  １枚

• ドミグラスソース

  １缶（285g）

• 生クリーム

  適量

• 塩、こしょう

  各少々

バターピラフ

• 　米

  ２合

• 　バター

  大さじ１

• 　スープの素

  １個

• 　こしょう

  少々

• 　クレソンのみじん切り

  大さじ５

• ●バター、または油