日テレ

• 　鶏ひき肉（しょうゆ、酒各大さじ１、各大さじ１、

  150g

• 　厚揚げ

  ２枚（400g）

• 　桜えび

  大さじ３

• 　万能ねぎ

  ５～６本

• 　卵黄

  （大）１個分

• 　パン粉

  大さじ３

• 大根おろし

  １カップ

たたきごぼう

• 　ごぼう

  （大）１本

• 　すり白ごま

  大さじ６

• 　砂糖

  大さじ２

• 　しょうゆ、酢

  各大さじ１ 1/3

• ●しょうゆ、酢、油、またはバター