日テレ

• さば（塩小さじ1/2、こしょう少々）

  ４切れ（約320g）

ビネガーソース

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　ピクルス

  (小)６～７本

• 　オリーブ油

  大さじ３

• 　りんご酢

  大さじ２+1/2

• 　水

  大さじ４

• 　三温糖、しょうゆ

  各小さじ２

• 　塩、こしょう

  各少々

• 　パセリのみじん切り

  大さじ１

マッシュポテト

• 　じゃが芋

  ３個

• 　バター

  大さじ２

• 　牛乳

  １+1/4カップ

• ●塩、こしょう、小麦粉、油