Name: にんじんのカリカリ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: にんじん (正味)200g; じゃが芋 (正味)200g; 玉ねぎ 1/2個; エストラゴン(生)のみじん切り 大さじ１; 卵白 １個分; 溶かしバター 30g; 塩、こしょう 各適量; ●バター