日テレ

たら(甘塩)(酒大さじ１)

２切れ

切り昆布(しょうゆ小さじ１)

15g

だし汁

４カップ

　酒

大さじ１

　塩

小さじ1/2～１弱

　みりん

大さじ1/2

柚子の皮

少々