日テレ

厚揚げ

１枚（200g）

ごぼう

80g

大根

100g

にんじん

30g

生椎茸

３枚

万能ねぎ

３～４本

だし汁

４カップ

　酒

大さじ１

　塩

小さじ１+1/2

　しょうゆ

少々

●油