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殻つきえびのチリソース

完熟のトマトを使ったチリソースのおいしさを実感！

ウー・ウェン

先生

材料 (4人分)

  • 大正えび

    12尾

  • トマト（完熟）

    ４個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんにく、しょうが

    各１かけ

  • 豆板醤、オイスターソース

    各大さじ1/2

  • ●酒、塩、油、片栗粉

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作り方

途中ふたをして、トマトの水分を出し、 たえず混ぜながらじっくり炒めます。

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ウー・ウェン うー・うぇん 先生

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