日テレ

▼餅

強力粉

200g

ドライイースト

３ｇ

グラニュー糖

10g

塩

少々

ぬるま湯

140cc

サラダ油

大さじ１

　炒り白ごま

適量

▼ひき肉の甘辛煮

　牛ひき肉（赤身）

300g

　しょうがのみじん切り

１かけ分

　三温糖

大さじ１

　しょうゆ、紹興酒

各大さじ２

●サラダ油、ごま油、打ち粉