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もう一品の鮭は塩をふって10分位おくと身がよく締まります。

ベーコンが鮭の淡白な味のカバー役をしています。

フライパンで焼くことも出来ますが、グリルだと余分な脂が落ちます。

この二品にあとは、みそ汁をつけて、献立は完成です。