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卵のココット蒸し

具だくさんの茶碗蒸し、大きく作ってみんなで食べよう

倉持 光江

先生

107kcal

カロリー/１人前

0.7g

塩分/１人前

さつま芋とリンゴのサラダ

材料 (4人分)

  • 　卵

    ３個

  • 　だし汁

    1+1/2カップ

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　しょうゆ

    小さじ1/2

  • 　みりん

    小さじ１

  • 鶏ささ身（塩少々、酒小さじ1/2）

    ２本（120g）

  • にんじん

    20g

  • 玉ねぎ

    40g

  • 生椎茸

    ３枚

  • ほうれん草

    50g

  • ●塩

材料を送る

作り方

アドバイス

  • ココット型は必ず温めておくこと。

  • オーブンがない場合は蒸し器で蒸します。（蒸し時間は約20分）

  • 途中、湯が減ったら熱湯を足しながら蒸し焼きにします。

このレシピの先生

倉持 くらもち光江 みつえ 先生

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