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鶏肉のドレッシングマリネ焼き

ドレッシングにつけ込んで焼くだけ！アドボ風

牧 弘美

先生

365kcal

カロリー/１人前

2.9g

塩分/１人前

ブラックタピオカのミルクティー

材料 (4人分)

  • 　鶏骨つきもも肉

    ４本（800g）

  • 　（塩小さじ2/3）

  • 　玉ねぎ

    1/2個

  • 　セロリ

    １本

  • 　ピーマン

    １個

  • 　赤ピーマン

    1/2個

  • 　1/3イタリアンドレッシング、またはノンオイルドレッシング

    １ビン（150cc）

  • にんにく

    ２かけ

  • ●油

材料を送る

作り方

香ばしく焼きつけた鶏肉に、一緒にマリネした香味野菜をたっぷりのせ、マリネ汁も加えて蒸し焼きにし、うまみをじっくりとしみ込ませる。

アドバイス

  • 鶏肉は骨に沿って切り目をいれて、関節のところに包丁を入れて２つに切ります。

  • イタリアンドレッシングを１ビン全部使います！（しょうゆ味ベースのものは不向き）

  • まず、鶏肉だけマリネしておきます。（その間に野菜を切るとよい）長くつけ込んでも焼いて熱を通すと酸味がとんでマイルドな味に！

このレシピの先生

牧 まき弘美 ひろみ 先生

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