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材料 (4人分)
じゃが芋
４個(480g)
スイートコーン(ホール)
(小)１缶(160g)
玉ねぎのみじん切り
大さじ３
マッシュルーム(生)
100g
▼スフレチーズソース
クリームチーズ
200g
卵
２個
小麦粉
大さじ１
こしょう
少々
スープ(スープの素1/2個を湯で溶く)
3/4カップ
パン粉
大さじ２
●バター
材料を送る 作り方
●グラタン皿に並べたところ･･･
コーンは水気をよく絞ってのせること。
お弁当のヒント
●通学・通勤弁当
Ａ じゃが芋とコーンのスフレチーズグラタン 下ごしらえをしたじゃが芋、玉ねぎ、マッシュルーム、コーンを混ぜ、アルミカップに詰め、ちぎったクリームチーズをのせて溶き卵をかけ、オーブントースターで焼く。 Ｂ レタスとハムのサラダ レタスとハムを細切りにし、セパレートドレッシングであえる。 Ｃ フルーツ うさぎりんご Ｄ パン
アドバイス
クリームチーズを室温においてやわらかくしておくこと。
できるだけゆっくり時間をかけること。
電子レンジでは戻しすぎでコシが抜けてしまうことがあります。
このレシピの先生
小川 聖子 先生
