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かぶと干し柿の甘酢あえ
倉持 光江
先生
かぶ
４個(正味250g)
干し柿
１個(40g)
甘酢《酢大さじ２ 塩小さじ1/3 砂糖大さじ１》
●塩
甘酢あえの干し柿は甘酢にしばらくつけ、しんなりしてからかぶとあえます。
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このレシピの先生
倉持 くらもち光江 みつえ 先生
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