Loading...
[ ]
[ ]
ルーレショコラのブッシュ ド ノエル
軽いチョコレートビスキュイにガナッシュを巻き込んで、ミニミニサイズのクリスマスケーキ！
葛西 由利
先生
材料 (4人分)
▼粉なしビスキュイ
卵黄
６個分
砂糖
70g
卵白
６個分
砂糖
25g
ビターチョコレート
40g
▼ガナッシュ
ビターチョコレート
50g
砂糖
40g
生クリーム
275ml
▼上がけ用ガナッシュ
スイートチョコレート
130g
ビターチョコレート
５g
生クリーム
70ml
▼仕上げ用
トッピング（好みのもの）
適量
ピスタチオ
適量
●ブランデー、ココアパウダー
材料を送る 
このレシピの先生
葛西 由利 先生
