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さばの甘酢あん
カリッと揚げたさばに野菜たっぷり酸っぱいあんをかける
小川 聖子
先生
289kcal
カロリー/１人前
1.8g
塩分/１人前
材料 (４人分)
さば（上身）
350g
（酒、しょうゆ各大さじ１）
▼ 甘酢あん
にんじん
（小）1/2本
長ねぎ
1/2本
えのき茸
1/2袋
合わせ調味料 ≪だし汁3/4カップ 酒、しょうゆ各大さじ１ 砂糖、酢各大さじ1+1/3 塩少々≫
片栗粉（同量の水で溶く）
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
●片栗粉、油
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
