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かつおのたたき イタリア風
しょうゆをかくし味にしたソースが、かつおと洋野菜をおいしくまとめる
倉持 光江
先生
222kcal
カロリー/１人前
1.5g
塩分/１人前
材料 (4人分)
かつお（たたき用）
１節（400g）
（塩小さじ1/3 粗びき黒こしょう多め）
トマト
100g
ジャンボピーマン（黄）
1/4個
黒オリーブ（種抜き）
５粒
エンダイブ
1/4個
イタリアンパセリ
少々
ソース≪バージンオリーブ油大さじ３ ワインビネガー大さじ２ しょうゆ小さじ１ 塩小さじ1/2 こしょう少々 マスタード あらびき小さじ２ にんにくのすりおろし少々≫
●油
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このレシピの先生
倉持 光江 先生
