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お弁当のヒント

●通学・通勤弁当

Ａ　ピリ辛から揚げ Ｂ　オクラのおかか煮 Ｃ　ピーマンのピクルス ジャンボピーマン（赤と黄）の皮をむき、種をとって一口大に切り、さっとゆでてピクルス液につける。ピクルス液は酢1/2カップ、砂糖大さじ１、塩小さじ1/3、黒粒こしょう５粒、赤唐辛子１本の割合で合わせたもの。 Ｄ　おにぎり 梅干しを入れて三角ににぎり、各々黒ごま、白ごま、青のり粉をつける。