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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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牛肉と糸こんにゃくのきんぴら
倉持 光江
先生
牛肉(切り落とし)
200g
(酒、しょうゆ各小さじ1)
糸こんにゃく
1袋
酒
大さじ1
砂糖
しょうゆ
大さじ1+1/2
みりん
大さじ2
一味唐辛子
少々
● 塩、ごま油
もう一品のきんぴらの糸こんにゃくは塩もみをして臭みと余分な水分を除いておくこと。
ごま油で炒めるとより香りがよくなります。
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このレシピの先生
倉持 くらもち光江 みつえ 先生