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大根のグラタン
冬の主役の大根をグラタンに・・・カルシウムもたっぷりとれます
小川 聖子
先生
480kcal
カロリー/１人前
2.8g
塩分/１人前
材料 (4人分)
大根
700g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
うずら卵（ゆでて殻をむいたもの）
12個
▼ ソース
帆立貝柱の水煮（缶詰）
1缶（140g）
長ねぎ
（大）2本
バター
大さじ4
小麦粉
大さじ6
牛乳
3カップ
塩
小さじ1
こしょう
少々
バター
大さじ1+1/2
パン粉
大さじ4
粉チーズ
小さじ2
● 油、バター
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
