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■もう１品■

春キャベツとセロリの葉のサラダ

■ 材料 ・キャベツ（3枚） ・セロリの葉 　（1本分・ｸﾞﾗﾀﾝで残った分） ・レーズン（大さじ２） ・1/3ｾﾊﾟﾚｰﾄﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ ■ 作り方 （1）キャベツはせん切り、セロリの葉も細かく刻んで水にさらします。 （2）レーズンは熱湯をまわしかけ、水気を拭いて、１と合わせて器に盛り、ドレッシングをかけます。

■ 食べ方のヒント・・・

パンとの相性もよいので、ドッグパンにはさんでオーブントースターで焼いてもおいしい。 これにスープを添えれば、春休みのお昼ごはんもバッチリですね。 スープはトマトと卵のスープはいかが！ オーブンで焼くときは250℃で７～8分、表面に焦げ目がつくまで焼きます。